Mousse Zero Açúcar Proteico: Leve, Deliciosa e Perfeita para sua Dieta!
Está buscando uma sobremesa deliciosa e que não sabote sua dieta? Então você precisa conhecer essa receita de Mousse Zero Açúcar Proteico! Perfeita para qualquer ocasião, ela é fácil de preparar e vai te conquistar com sua cremosidade e sabor irresistível.
Ingredientes:
– 1 medida (30g) de proteína em pó (sabor de sua preferência)
– 100ml de creme de leite light ou creme de leite de soja
– 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado
– Adoçante zero calorias a gosto (como stevia, erythritol, etc.)
– 1 envelope (10g) de gelatina sem sabor
– Frutas frescas (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1. **Hidrate a gelatina:** Dissolva a gelatina em pó em 50ml de água fria. Deixe descansar por 5 minutos até que ela amoleça completamente.
2. **Misture os ingredientes:** Em uma tigela, misture a proteína em pó, o creme de leite, o iogurte natural e o adoçante. Use um fouet ou um garfo para misturar bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. **Adicione a gelatina:** Adicione a gelatina hidratada à mistura de proteína e mexa com o fouet até que ela se dissolva completamente.
4. **Bata a mistura:** Transfira a mistura para um bowl e bata com uma batedeira ou mixer em velocidade alta por cerca de 5 minutos. A mousse deve ficar leve e aerada, com consistência firme.
5. **Refrigere:** Despeje a mousse em taças ou em um recipiente e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja completamente firme.
6. **Decore:** Para finalizar, decore a mousse com frutas frescas picadas, como morango, mirtilo ou banana.
Dicas e Varições
– Experimente diferentes sabores de proteína em pó para variar o sabor da mousse. Chocolate, morango, baunilha… As opções são infinitas!
– Para uma versão ainda mais cremosa, utilize creme de leite fresco, mas lembre-se de ajustar a quantidade de adoçante para compensar o açúcar naturalmente presente no creme de leite fresco.
– Você pode usar frutas congeladas para decorar a mousse. Elas vão adicionar um toque especial e uma textura refrescante.
Informações Nutricionais
A quantidade de calorias da receita pode variar de acordo com os ingredientes utilizados. No entanto, uma porção média dessa mousse contém cerca de 150 calorias.
Com essa receita fácil e deliciosa, você terá uma sobremesa saudável e saborosa para qualquer ocasião! Experimente e me conte o que achou nos comentários.
