Mousse Zero Açúcar Proteica: Uma Delícia Leve e Saudável
Para os amantes de sobremesas saudáveis e práticas, a mousse zero açúcar proteica é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma sobremesa deliciosa e nutritiva em poucos minutos.
Ingredientes:
* 1 medida de proteína em pó (sabor de sua preferência)
* 100ml de creme de leite light ou creme de leite vegetal
* 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
* Adoçante natural a gosto (como stevia, eritritol, etc.)
* 1 envelope de gelatina sem sabor (10g)
* Frutas frescas a gosto (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1. **Hidrate a Gelatina:** Dissolva a gelatina sem sabor em 50ml de água quente, seguindo as instruções do fabricante.
2. **Misture os Ingredientes:** Em um liquidificador, bata a proteína em pó, o creme de leite, o iogurte natural e o adoçante até obter um creme homogêneo.
3. **Adicione a Gelatina:** Adicione a gelatina hidratada à mistura e bata novamente até que esteja bem incorporada.
4. **Refrigere:** Despeje a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
5. **Decore:** Antes de servir, decore com frutas frescas picadas, se desejar.
Dicas e Varições:
* Experimente diferentes sabores de proteína em pó para variar o sabor da sua mousse.
* Para uma versão de chocolate, adicione 1 colher de sopa de cacau em pó amargo à mistura.
* Se você não tiver creme de leite light, pode substituir por iogurte grego natural ou leite de coco.
* Você pode usar outros adoçantes naturais de sua preferência, ajustando a quantidade ao seu gosto.
Calorias Aproximadas:
A quantidade de calorias da receita pode variar de acordo com os ingredientes utilizados e a quantidade de adoçante. Em média, esta receita contém cerca de 200 calorias por porção.
Desfrute desta mousse deliciosa e nutritiva!
